很多人都知道好的饮食可以帮助身体获得更多的营养成分,这样身体也就越加的健康,因为身体免疫力得到提高就会增强对抗外邪的抵抗力.好的饮食对于健康的人来说很重要,那么对于生病的患者来说更是重要.生病的患者本身对于食物没有什么食欲,所以更应该重视饮食的搭配.另外合理的饮食搭配对于患者的疾病恢复都是很有帮助的.那么乙肝患者在饮食上需要注意哪些?

　　碳水化合物

　　碳水化物应提供总热量的50-70%,适量的碳水化合物不仅能保证慢性肝炎病人总热量的供给,而且能减少身体组织蛋白质的分解、促进肝脏对氨基酸的利用、增加肝糖原储备、增强肝细胞的解毒能力.

　　蛋白质

　　多食高蛋白的食物,如瘦肉类、大豆及其制品、蛋类食物,避免吃生鱼及未煮熟的鱼虾.植物性蛋白质与动物性蛋白质的比例为1:1.素食不可取,长期营养不良其营养素摄入不能满足人体的需要,会引起人体的免疫力降低,加重乙肝病情,可能进一步转变为肝硬化,甚至肝癌.

　　膳食纤维

　　多食粗粮、杂粮、蔬菜、水果等高膳食纤维的食物,少食肥肉类、内脏等油腻的动物性食物.少食甜食,选择性的吃水果,甜度不宜太高,量不宜多,最好在餐前30分钟或者两餐之间食用.也可用黄瓜、番茄、胡萝卜等蔬菜代食.

　　甜食

　　乙肝患者尽量少食甜食,选择性的吃水果,甜度不宜太高,量不宜多,最好在餐前30分钟或者两餐之间食用.过多的食用甜食易加速肝源性糖尿病的发病.也可用黄瓜、番茄、胡萝卜等蔬菜代食.

　　水

　　少饮可乐等碳酸含糖饮料,多饮白开水、淡茶水.保证饮用水清洁,远离被污染的水源.常用的净水有开水、矿泉水、纯净水等.

　　酒

　　乙肝患者必须戒酒.干杯=肝悲!肝脏是酒精代谢、降解的主要场所,人体过量摄入酒精后,肝脏无法正常代谢,长期如此可导致肝细胞变性坏死,加重病情.一部分患者会导致肝硬化,肝硬化的患者有可能会转变为肝癌.

　　其他营养素

　　多食含维生素A丰富的食物,如肝脏类、胡萝卜、蛋黄等食物.对乙肝患者有利.中医上讲"肝开窍于目",眼疾治肝.反过来,眼睛的好坏也会反应肝功能的好坏.多食富含磷脂的食物,如大豆、坚果、蛋黄、鱼籽、鸡、鸭、鱼肉及动物内脏等.

　　以上这些内容就是河南郑州乙肝医院专家专门针对于乙肝患者在饮食上需要注意哪些这个问题的详细介绍和分析,大家通过上面的介绍就会很快清楚和明白了这个问题,所以患上乙型肝炎后一定要按照上面所说的要求和方法去做,只有这样才能对治疗起到一个很好的帮助.同时也不要太过于劳累,要多注意休息.总之,就是饮食一定要以清淡好消化有营养的食物为主,不要吃油腻辛辣刺激的食物.